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| Anzahl Personen: 4 Dauer: 10 Kosten €: 0,5 |
| Zutaten: | 1/4 Lt. Gemüsesuppe, 125g Polenta (Maisgries), Parmesan, Salz, Muskatnuss, Öl (evtl. Erdnussöl) zum ausbacken. |
| Zubereitung: | Gemüsesuppe aufkochen, Polenta, Parmesan und Gewürze dazugeben, ständig umrühren. 10 Minuten ziehen lassen. Auf eine Alufolie geben und eine Rolle formen. In ca. 2 cm starke Schitten schneiden und in Öl backen. |
| Zusatz-Information: | Man kann statt dem Parmesan auch Kräuter hineingeben. |