| | | | |
| Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 380 g Semmelwürfel, Öl, 1 Zwiebel, Öl, 0,4 Lt. Milch, 5 Eier, Petersilie, Salz |
| Zubereitung: | Eier, Milch und Salz versprudeln, mit klein geschnittenen und in Öl angeschwitzten Zwiebel Und fein gehackter Petersilie unter die Semmelwürfel mengen. 1 Stunde ziehen lassen. Zu einer Rolle formen und in eine Stoffserviette wickeln. (gut verschnüren) und 45 Minuten in heissen Salzwasser kochen lassen. |
| Zusatz-Information: | Kleine Knödel: 200g Semmelwürfel, 0,2lt. Milch, 3 Eier |