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Semmelknödel eingestellt von walter am 24.05.2008 Rezept# 30
Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €:
Zutaten:380 g Semmelwürfel, Öl, 1 Zwiebel, 80 g Mehl, 0,3 Lt. Milch, 4 Eier, Petersilie Salz
Zubereitung:Eier, Milch und Salz versprudeln, mit gkleingeschnittener und in Fett angeschwitzten Zwiebel und fein gehackter Petersilie unter die Semmelwürfel meng. 20 Minuten ziehen lassen, Mehl untermischen und mit nassen Händen Knödel formen, in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
Zusatz-Information: