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| Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 250g Schalotten, 1/4 Lt. Rotwein, 1/8 Lt. Balsamico oder Rotweinessig, 100g Kandis oder brauner Zucker, Salz |
| Zubereitung: | Alle Zutaten zusammen kurz aufkochen, Schalotten dazu und ca. 20 Minuten köcheln. |
| Zusatz-Information: |