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| Anzahl Personen: 4 Dauer: 60 Minuten Kosten : 1,5 |
| Zutaten: | 1 mittleren Krautkopf,1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Suppenpulver, Majoran, Kümmel, 1/4 Lt. Obers, 2 EL Estragonsenf. |
| Zubereitung: | Geschnittenen Zwiebel und Knoblauch in Öl goldgelb anrösten, geschnittenes Kraut dazugeben, mit Suppenpulver, Majoran und Kümmel dünsten lassen. Obers und Senf dazu und ca. 20 Minuten nachziehen lassen. |
| Zusatz-Information: | Dazu passen Kartoffel-Blunzn-Puffer |