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| Anzahl Personen: 0 Dauer: 10 Min. zub. 45 Min. backen. Kosten €: 2 |
| Zutaten: | 250g Magertopfen, 100g Zucker, 200g griffiges Mehl. 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 3 Eier, Schale einer Zitrone (oder Zitronat), in Rum eingelegte Rosinen. |
| Zubereitung: | Topfen, Zucker, Vanillezucker und Eier verrrühren. Mehl, Rosinen und Zitronenabrieb dazugeben. In ausgefetteter Form bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. |
| Zusatz-Information: |