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| Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 1/4 Lt. Milch, 6 Eier, 40 g Zucker, 250g EL Mehl, Rosinen, Öl, Salz. |
| Zubereitung: | Milch, Dotter, Zucker Salz und Mehl vermischen. Aus dem Eiklar Schnee schlagen und darunter mischen. Eine Pfanne mit einem Backpinsel mit Öl besteichen und gut erhitzen. Den Teig gut 2 cm eingiessen und anbraten danach wenden und mit 2 Gabeln zerreissen. |
| Zusatz-Information: |