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| Anzahl Personen: 0 Dauer: 2 Stunden Kosten €: |
| Zutaten: | ½ Kg. Erdäpfel, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Zucker oder Süßstoff |
| Zubereitung: | Erdäpfel (am besten Festkochende z.B. Kipfler) kochen und auskühlen lassen. Schälen und in Scheiben schneiden. Salzen, Pfeffern. Fein gehackte Zwiebel (am besten roter Zwiebel) dazugeben, in Essig aufgelöster Zucker (oder Süßstoff) und ein paar Tropfen Öl dazugeben. 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. |
| Zusatz-Information: |