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| Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 250 g Semmelwürfel, 50g Butter, 1/2 Zwiebel, 3 EL g Mehl, 1/4 Lt. Milch, 3 Eier, Petersilie Salz |
| Zubereitung: | Eier, Milch und Salz versprudeln, mit gkleingeschnittener und in Fett angeschwitzten Zwiebel und fein gehackter Petersilie unter die Semmelwürfel meng. 20 Minuten ziehen lassen, Mehl untermischen und mit nassen Händen Knödel formen, in siedenden (nicht wallenden) Salzwasser ca. 10- 15 Minuten kochen. |
| Zusatz-Information: |