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| Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 160g Fett aus Kokosmilch (einen Tag in den Kühlschrank), 100g Zucker, 1TL Vanilleextrakt, 1/4 TL Salz, 250g Schlagobrs, 4 Dotter, eine prise Zimt, evtl. 50 g Kokosraspel. |
| Zubereitung: | Die Kokosmilch mit dem Zucker aufkochen. Dotter schaumig rühren, die Kokosmilch dazu und alle anderen Zutaten dazu. Auf ca. 80 Grad aufkochen, auskühlen und ab in die Eismaschine. |
| Zusatz-Information: |