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| Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 1 Kg Himbeerem (frisch oder TK), 1 Kg Sirupzucker (alternativ Feinkristall), 1/2 lt. Wasser |
| Zubereitung: | Himbeeren mit Wasser aufkochen, auskühlen lassen und mit dem Zucker vermengen, über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Saft durch ein Tuch drücken oder in einer Zentrifuge von den Kernen befreien, danach aufkochen und noch heiß in sterile Flaschen abfüllen. Kühl lagern und schnell aufbrauchen !!!! |
| Zusatz-Information: |