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einfaches Weissbrot (Kastenbrot) eingestellt von walter am 13.03.2020 Rezept# 263
Anzahl Personen: 0 Dauer: Kosten €:
Zutaten:500 g Mehl, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 1 Pkg Trockenhefe, 10 g Butter, 300ml Milch
Zubereitung:Alle trockenen Zutaten vermengen, Butter in Milch aufwärmen (lauwarm) und dazu geben. Verkneten. Danach 30 Min gehen lasssen. Danach nochmals durchkneten und in einer befetteten bemehlten Kastenform bein 185 Grad (Ober/Unterhitze) 35-40 Min. backen.
Zusatz-Information: