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| Anzahl Personen: 4 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | ½ Kg. Schweinslungenbraten, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Petersilie, Salz, Pfeffer, Curry, Creme Fraiche, etwas Milch |
| Zubereitung: | Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Öl anbraten (nicht gelb werden lassen). Lungenbraten in Stücke schneiden und mit dem Zwiebel mitrösten (Salzen und Pfeffern). Creme Fraiche, Knoblauch, Petersilie dazugeben und köcheln lassen. Etwas Milch und Curry dazugeben. Die Annanasstücke können mitgekocht oder kalt darauf gelegt werden. |
| Zusatz-Information: |