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| Anzahl Personen: 2 Dauer: Kosten €: |
| Zutaten: | 1 Kohlrabi, 1/8 Lt. Bier, 2 Eier. 200g Mehl, 5 EL Milch, 0,5 TL Salz |
| Zubereitung: | Kohlrabi in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und 8-10 Minuten in Rindsuppe kochen, danach abtropfen. Bierteig: Bier, Mehl, Milch und Öl verrühren. Eier und Salz dazu. Den Kohlrabi durchziehen und schwimmend in Öl ausbacken !! |
| Zusatz-Information: |